ミラノ風カツレツトマトソース with 冷製白いんげん豆のポタージュ

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おいしそう！

ヘルシーに豚ヒレ肉を使いミラノ風カツレツ。小さなお肉一枚が薄く叩き延ばされ、細かいパン粉に包まれると実際のお肉の量よりずっと食べた感のある料理。オリーブオイルだけで揚げ焼にし、更にさっぱりさせたかったのでトマトソースでいただく。軽いので、何枚でもいけます（おっとイケナイイケナイ）＜作り方＞豚ヒレ肉を水で濡らしたラップ（軽く水滴がある程度でOK)に挟み瓶な・・・ ...