バターロール

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おいしそう！

あこ天然酵母（ストロング）でバターロール。この酵母を使って焼いたパン、考えてみたらハード系で全粒粉やライ麦をブレンドしたのしか焼いてなかった。クロワッサンや食パンなど、ソフトな生地がオススメらしいので、付属のレシピにあるバターロールパンを作ってみた。酵母の特徴が分かるのは付属のレシピで作るのがイチバンでしょ♪ ロールパンを焼くのも何年ぶりだったりする。でも・・・失敗な・・・ ...