佃煮２種　生姜とゴーヤの佃煮

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おいしそう！

甘辛く煮た生姜と酢を入れて甘辛く煮たゴーヤの佃煮２種。この時期出回る新生姜、谷中生姜がもっと生長したものかな？葉生姜とも言いますが・・・毎年シーズン物として佃煮にしています。時々昼間は暑い日もありますが、朝晩は冷え込み手足が冷たくなるようになりましたね。寒いのが苦手、冷え性の女性は多いと思います。冷えに利く、体を温める食材の代表選手の生姜。佃煮にすれば毎日食事・・・ ...