チキンカレーとローズマリーポテト(さつま芋)

チキンカレーとローズマリーポテト(さつま芋)
  1. おいしそう!

カレーはチキンが一番好き♪ 玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、干ししいたけ、ピーマン緑、黄色を フープロで刻んで茶色になるまでひたすら炒めます。 途中でお昼になってしまい一旦中止し、作って食べ終わったらまた炒め開始! 長い時間かかる作業は多めに仕込んで半分冷凍しておいてもいいなと思い 玉ねぎの大きいのを4つ使ってフライパンいっぱいの野菜たちを時間かけて炒めました。 茶色になったら(あ・・・ ...

kumiさん

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夫、一人娘の3人家族。 家族の笑顔がコンセプト、思わず笑顔が出るような美味しくて一工夫ありの日々のごはん作りに励んでます♪