久しぶりのパン作り。
バゲット、カンパーニュの修行が一時中断していたので
すご?く作りたいけど
事始は気楽にベーグルで^^
でも・・・これまで作ってきたベーグルたち、しわしわおばあちゃんベーグルなんですよね^^;
どうしてもピカピカに仕上げる事ができない。
気楽にベーグル、のつもりが
ピカピカ ぴちぴちお肌のベーグルを目指し
レシピ本を一読してから作業に入るという、私らしか・・・
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夫、一人娘の3人家族。
家族の笑顔がコンセプト、思わず笑顔が出るような美味しくて一工夫ありの日々のごはん作りに励んでます♪