煮込みハンバーグとカンパーニュ

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おいしそう！

キノコ類と玉ねぎの輪切りをデミグラスソースで煮込んで、野菜の存在感を。缶詰デミグラスは濃度が強いから赤ワインを多めにプラス、加熱用トマトも加えて酸味のあるソースに仕上げました。煮込みハンバーグは柔らかくて美味しい?＾＾ソースが多めなのでご飯と一緒によそって「煮込みハンバーグライス」のように。「煮込みハンバーグ」といってもあまり煮込みすぎるとハンバーグも美味しくな・・・ ...