先日、芽キャベツ入りミネストローネを食べた時からラタトゥーユ(ラタトゥイユ)が無性に食べたくて。
夏野菜で作るラタトゥーユ、きっと体を冷やす食べ物だし・・・
この時季ではズッキーニや茄子は高いからもうちょっと暖かくなるまでがまんしよう・・・
高いといってもそんなに桁外れに高いわけでもないのに
些細な事を気にしている(笑)
でも☆ズッキーニ1本158円で売っている!しかも新鮮!!
これは・・・
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夫、一人娘の3人家族。
家族の笑顔がコンセプト、思わず笑顔が出るような美味しくて一工夫ありの日々のごはん作りに励んでます♪