白パン

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おいしそう！

焼き色をつけないで焼く白パンを焼きました。シンプルな配合なので比較的何にでも合う、しっとりして柔らかい焼き上がりのパンです。【材料（６個分）】（生地）国産強力粉（キタノカオリ) 170g 元種 60g 水 100g (粉:水分 200:130 65%) きび砂糖 12g（6%）天然塩 3.6g（1.8%）無塩バター 14g（7%）レーズン酵母の起こし......