厚揚げとナスの炒め物

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おいしそう！

おかずが足りない！なんて時は、無難な炒め物で。ほんとに〜何でもいいのです。コンニャク、木綿豆腐、余った野菜いろいろ・・・。何でも。ちょっと、これだけじゃ足りない・・・。でも面倒だわ〜なんて時にどうぞ！ご飯によくあう、味付けになっています。酒のつまみにもいいかも。＜よく使う炒め物調味料の配合＞醤油大１、砂糖大１、みりん大１、豆板醤小さじ１／２、テンメンジャン１／２最後にゴ・・・ ...