とりもつラーメン

山形の新庄では『とりもつラーメン』が有名。一茶庵支店にていただきました。すっきりしたスープです。美味しい。とりもつもあっさりで色んな部位が入っていて楽しめます。ここのメニューで『ぬるまもつラーメン』というのがあるのだけど、ぬるま＝ぬるめのラーメンって......

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