ひじきと豆のジンジャードレッシングサラダ

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おいしそう！

これ、昨日の写真の背後にちょっと写ってます。カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富なひじきはビタミンC、ビタミンD、タンパク質、油分と一緒に摂取するとさらにその効果が得られるとか。そう言われてみればひじきの煮物はごま油で炒めて大豆や油揚げなどを入れるし、理にかなった料理なんですねー、あれは。と、いう前置きがありながらも、こちらは煮物ではなく、ミックスビーンズ、いんげん豆、・・・ ...