ミニトマトのポン酢マリネ　さっぱりおろし和え

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おいしそう！

忙しくなってくると、やっぱり簡単に出来るおかずは重宝するもので、特に夏場は冷菜のレパートリーがたくさんあると助かるな?、と日々あれこれ考えを巡らせているわけですが・・・。こちら、ミニトマトをマリネ液に漬け込んで、大根おろしと和えたどこまでもさっぱりとした、夏にもってこいの小さなおかず。マリネ液と言っても調味料を配合するのが面倒だったので、簡単にポン酢で済ませてしまい・・・ ...