アボカドとマッシュポテトのサーモンロール

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おいしそう！

レシピブログさんのモニターに当選しました。今回のモニター商品はノルウェーサーモンです。それはそれは大きな塊がどーんと届き、どうやって食べよう・・・・とちょっと迷ったのですが、まずは生食、ワインのおつまみにぴったりな1品を作りました。＾＾サーモンに巻かれているのはアボカドとマヨネーズ入りのマッシュポテト。マッシュポテトにはディルを刻んで加え、風味をUPさせ・・・ ...