蜂蜜でしっとり…　『牛肉の時雨煮』

蜂蜜でしっとり…　『牛肉の時雨煮』
  1. おいしそう！

生姜と一緒に煮たものを時雨煮（生姜煮）と呼ぶらしいです。アサリやハマグリ等の貝類を佃煮風に煮付けるのが一般的みたい。生姜と一緒に煮込むことで、安いお肉でも臭みが消えて食べやすくなりますね。冷めても美味しいし、日持ちもいいので作っておくとお弁当等にも活躍しますよ?。蜂蜜をちょっと使うことで、冷めてもしっとり柔らかです。[ 材料です！ ]牛肉（切り落とし） …３００ｇ程度 もも肉など こま切れでも。生......