チキン・パプリカ―シュ レシピあり

チキン・パプリカ―シュ
  1. おいしそう！

Chicken Paprikash今日はハンガリー由来のチキン・パプリカ―シュを紹介しますね。アメリカでは、ピカタとかマッサーラ、パルメジャン（いずれも同カテゴリーで過去記事参照方）といった代表的なチキン料理の一つなんだけど、欧米以外の国では初耳の方もいるかな。要は、日本でも作ってそうな鶏のクリーム煮にパプリカ（スパイス）をたくさん入れれば、これになるっていうだけのもの。とはいえ、バリエーションは......

Mischaさん

Mischaさん

アメリカNY州で夫と猫4匹と暮らしています。アメリカの料理、ベーキングならお任せ下さい。仕事は布小物のハンドメイド作家として作品を雑貨屋さんに卸しています。