バターなし、牛乳なしでベシャメルソース

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おいしそう！

グラタンやコロッケ、パスタなどに使うベシャメルソースはとってもクリーミー。幸せなおいしさですが、乳製品のアレルギーの方やお体の具合で召し上がれない方も。そんな方でもこれなら大丈夫。バターも牛乳も使わずにベシャメルソースをこしらえました。温野菜にトロリとかけて食べてもいいし、グラタンやパスタに使っても。ふつうの作り方はバターを溶かして粉を炒めてよく練って……、と作るのもひと苦労ですが、これは・・・...