干し椎茸のおろしパン

干し椎茸のおろしパン
  1. おいしそう!

実家から大量に干し椎茸が送られてきても、これを作れば大丈夫! って、干し椎茸をどんどん送ってくるのはうちの実家だけ……? 母の愛は嬉しいですが、私のレシピはほとんどがダシいらず。干し椎茸が残っちゃうなんて言ったら贅沢でバチがあたりますね……。そんなことはともかくとして、干し椎茸がだぶついた時はこれです、パンです、おいしいです! 干し椎茸をすり下ろして小麦粉と豆乳と混ぜ、フライパンで焼くだけ・・・...

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。