長芋と豆腐のコトコト酒煮

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おいしそう！

長芋はホクホク、お豆腐はプリリン。なんてことないおかずだけれど、これはおいしい大好きです！お酒でコトコト煮込むだけですが、にんにくと生姜、ごま油の風味でほのかに中華風。このまま食べてもいいですし、ごはんにザブン、茹でたうどんにザブンもまたおいしい。作り方ってほどではないけど、長芋豆腐のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 長芋 100ｇ豆腐 100ｇ料理酒 50cc おろ・・・ ...