豆腐と椎茸のふんわりボール

豆腐と椎茸のふんわりボール
  1. おいしそう!

すり下ろした生椎茸と豆腐を混ぜた肉団子風のおかずです。うちのカッパがきのこ嫌いのもあり、椎茸をおろす料理はよくやります。おろし椎茸ボールやおろし椎茸焼売も好きですが、今日のは豆腐も入ってるからふんわり新食感で楽しいです。「胡麻が入ればなんでもご馳走」のカッパもこれなら大丈夫。作り方は今日も簡単、椎茸ボールのレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ 生椎茸 4個(80g) 木綿豆腐 80・・・ ...

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。