お酒ｃａｆｅ

お酒ｃａｆｅ
  1. おいしそう！

２月２７日にＯｓａｋｅ ｃａｆｅという日本酒の蔵元さんのＰＲのイベントで３０人分のコース料理を私がすべて担当することに！当日は２人ほど手伝うスタッフがいるのですが、メニューを考えるところからすべて任されているのでここ数日その準備に追われます。☆メニュー☆・前菜盛り合わせ野菜チップとリーフサラダかぼちゃのニョッキ酒粕クリームソースアボガト豆腐ムース（サーモンといくら添え）タラのポワレ☆バルサミコキウ......

まめこさん

まめこさん

美容とダイエットとへの関心から料理にはまってったまめこです。 ただいま栄養士の資格をとろうと学校に通っている26歳です。 ダイエッターでも安心して食べられるマクロビっぽい食べてキレイになれるとことんヘルシー系料理と 友達や家族や彼氏に作って喜ばれる早くできておいしい一般ウケ料理を作ってます。 リスペクトしている料理研究家は浜内千波さんです。