レシピブログ
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居酒屋風?コラーゲンたっぷりとろっとろ牛すじの煮込み近頃学校の薬膳の先生のところで勉強をしています。ひょんなことから薬膳の資格検定の教材作りに携わることになりました。今回のテーマは温めるです。しょうが、ねぎ、大根、ゆず、牛、唐辛子が体を温める食材です。レシピ牛すじ250gこんにゃく1枚大根600g長ネギ1本しょうがスライス4枚だしor水500mlきび砂糖大1みりん大1しょうゆ大2ゆずの皮少々七味唐......
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