【ソルガムきび入りフルーツボウル】・先日の撮影で使用した、ソルガムきびをたっぷりトッピ...

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見る【ソルガムきび入りフルーツボウル🍓】・先日の撮影で使用した、ソルガムきびをたっぷりトッピングしたヘルシーな朝食です🌿 ソルガムきびとは、グルテンを含まない、小麦の代替品として注目されている食物繊維やミネラルが豊富な穀物です。ヨーグルトにフルーツ、砕いたナッツ、プチプチした食感が楽しいソルガムきびをトッピングしたフルー......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。