万願寺とうがらしとじゃこのおかず味噌

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おいしそう！

この間、道の駅で買ってきた万願寺とうがらし。シンプルに焼いて塩で食べたり、てんぷらにしたりもしたんですが。メイン！ってわけじゃないから、あまり減らないんですよねぇ。と言うことで、残りの万願寺とうがらし全部使って、ご飯がすすむおかず味噌にしてみました。甘さはお好みで調節してくださいね。【材料】万願寺とうがらし 150g ちりめんじゃこ 20g 赤味噌大さじ3 砂糖大さじ2 みりん大さ......