えのきのおかず味噌?柚子胡椒風味?

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おいしそう！

ご飯のお供におかず味噌。食べる味噌が好きです。今回えのきで作ってみました。とろ?んとなって味噌味のなめたけって感じですうちの子供達、きのこ類をあまり好まないので、思いっきり大人味にしました。えのきのシャキシャキ食感、あま?い味噌の中にピリっとくる柚子胡椒のバランスが良くて、ほんとにこれだけでお茶碗空いちゃいます白いご飯にも合うけど、きゅうりに乗せたり、さっとゆがいた青菜にかけたり、和風パスタにトッ...