お雑煮とおせち

お雑煮とおせち
  1. おいしそう！

人気ブログランキングの料理カテゴリ と、 と、 にほんブログ村 伊藤家は今年も、 スーパーで頼んだ御節と、関東風お雑煮でした。 ホントは今年、少しでも手作りしたかったんだケド・・・・・・ せめて料理教室の手作り御節にしようと思ったときには時既に遅し・・・・・・ 予約完了されてました； でも、改めて昨日手作りの栗きんとんをいただいて、 やっぱし来年は頑張って家族に振舞いたいなぁ〜！と思って。 そう、......

なつさん

なつさん

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。 その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室『ポケットキッチン』の常勤講師を経て、2012年11月、武蔵野市にて料理教室「なつやすみ」を開業。その他、大井町・青山・月島等の料理教室やお弁当のケータリング、映画のメニュー提案・調理指導等、活躍の場を広げる。