レシピブログ
2月の終わり頃に、あ、牡蠣もそろそろ終わりやん!この冬は牡蠣ごはんも牡蠣のオイル漬けも食べてない。冬じゅう相方の希望で牡蠣フライばっかしやし、何がなんでも牡蠣ごはん❗️(作り方は→☆)牡蠣、この時(→☆)に比べたら少なくない?って思ったんだけど、食べてみたら牡蠣の旨味がごはんに染み込んで美味しかった!シーズン終わりやから?でっかいのやら、小さいのやら。出汁・酒・みりん・醤油でさっと火を通して身だけ......
牡蠣とアスパラのオイス...
さっぱり、あっさり美味...
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