甘栗炒飯☆豆鼓味

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おいしそう！

豆鼓(トウチー)は中国の調味料ですが、味噌のような良い香りがします☆ 少ししょっぱい豆鼓とほんのり甘い甘栗で秋らし?い炒飯はいかがですか？ (１人分) ・ご飯・・・お茶碗に山盛り１杯・ごま油・・・大さじ１・豆鼓(トウチー) ・・・大さじ１弱・紹興酒(もしくはお酒) ・・・大さじ１・天津甘栗(皮をむいたもの) ・・・３０ｇ１．豆鼓をみじん切りにし、紹興酒(お酒)をふりかけてお......