クックパッドレシピ本『大人気のお菓子108』にレシピ３品掲載頂いています♥クリスマスやバレンタインむけ簡単スイーツ満載です♪

クックパッドレシピ本『大人気のお菓子108』にレ...へのコメント(3件)

☆２回目です☆

実はずっと教えていただきたいなと思っていたのですが、
どのようにしたらミルクロールのようにクリームが真ん中にくるのかなと。

普通にロールケーキを作ろうとするとモカロールのような巻き方になると思い・・・。

ロールケーキ初心者なのですが、ずっと気になっていたのです(..;)

教えていただければ幸いです<(_ _)>・・とそのようなメールをさせていただきました。
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2014/12/05 UP

Thanksコメント：

返信は文字数制限が無いようです♪

生地は薄すぎたり厚すぎると〇になりませんのでお気を付け下さいね。

基本のロールケーキ画像は26cmのロールケーキ型を使用しています(o^^o)

また何かありましたら遠慮なく聞いて下さいね*:｡☆
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＊ももら＊さん、こんにちはぁ☆

ご多忙の中、お手数おかけしてしまい申し訳ないです<(_ _)>

クックのレシピ本、３品掲載おめでとうございます！！本のページをめくるのを楽しみにしています(o´∀｀o)

それとですね、実は質問がありました。

書き切れないので、コメント２件送らせてください<(_ _)>
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by satorisuさん

2014/12/05 UP

Thanksコメント：

satorisuさんこんばんは☆+゜

こちらこそブログへメッセージ頂いてコチラにも…ありがとうございます(´∀`人)

ロールケーキを『の』の字ではなく『〇』にする方法ですね♪
実は、よく頂く質問なのですよ☆

〇のロールケーキ下側が生地の繋ぎ目になっています♪
生地の巻終わりだけではなく巻はじめも斜めに切り、それを丁度合わせるように巻きます。

冷蔵庫で寝かせて生地を馴染ませると、繋ぎ目は殆ど分からなくなります☆

HMで作る生地は、ほんの少しモチッとした生地になりますので薄力粉を使った生地より綺麗に重なってくれますよ♪
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