マツタケ炊き込みご飯（2008年1月6日朝食）

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おいしそう！

今日は、昼から東京に帰るので、ほとんど食材は残っていない・・・。残りもので作ってくれたのは　　卵焼き　ポテトサラダ　大根のお味噌汁　マツタケ入り炊き込みご飯マツタケご飯のマツタケは、年末にもらった「わらびの里」の「水煮マツタケ」をお米を炊くときに、煮汁ごと入れたそうだ･･。さらに金時にんじんの細切を加えて・・・。あっさりした朝にぴったりの炊き込みご飯となりました...