ダッコワーズ・ショコラ

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おいしそう！

あっという間に10月も下旬にさしかかりましたね。ホント、9月に入るとすぐに年末（笑）試作作りでめずらしく卵白がたまったので、ダッコワーズ・ショコラを作りました。あまり卵黄を使うものは作らないので、卵白がたまるのはめずらしいです。卵白を使いたいために、卵黄1個多いプリンとかクッキーとか作ったりしてるからね。プリンも通常全卵のみで作るのでね。以前作った時は食感が固めになってしまったので、焼きを気を付け......