おはようございます^^あると嬉しい作り置きの一つ。『ひき肉と切り干し大根の甘辛煮』です。切り干し大根、我が家でもみんな大好きな食材です。乾物で常備してあるので、ふと思い出した時に作ります。ひき肉は、鶏でも牛でもいいんですが、豚ひき肉を使っています。独特の......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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