煮込みラーメン

0

おいしそう！

冬になり白菜が美味しい季節になりました。白菜と豚バラ肉を圧力鍋でくたくたに煮て、それをスープにラーメンを作ると濃厚でまろやかな煮込みラーメンができます。しかもローカロリーなので、お腹いっぱい食べても大丈夫 ?豚バラ肉の細切り、白菜（ひとりにつき２，３枚）を繊維に直角に１ｃｍ間隔に切り、塩をふり、ヒタヒタの水と酒大匙１?２を加え、圧力なべで加熱する ?キャベツ、人参、ねぎなどをごま油でいためる......