レシピブログ
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先日のおうち居酒屋の時の一品。 サーモンカルパッチョ。 スライスしたサーモンを、ポン酢、レモン汁、オリーブオイル ブラックペッパー、塩を混ぜたものに冷蔵庫で数時間つけておいたのを 玉ねぎのスライスと、今回はきゅうりをピーラーで ひらひら?とスライスしたのを水でさらしたものを敷いた上にON.。 上にはかざりで、ブロッコリーのスプラウト。 まぐろの漬けは、ザ・和な感じだけど 同じ生魚でこちらはちょっと......
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