ヒメイチのから揚げ、初挑戦！

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おいしそう！

横濱味紀行 Fishon-net のタツヤですヒメイチに出会い、どのように食べようか思案した結果唐揚げにしようと決定し調理いたしました。こんな、感じの可愛らしい顔をしたおさかなです。ジップロックに唐揚げ粉とヒメイチを入れます。ポンポンと叩くようにして粉をまんべんなく塗して、10分くらいなじませます。ごま油とサラダ油をブレンドしたものを 180度に熱して5匹位づ......