手作り♪河内晩柑ジャム

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おいしそう！

ワックスをかけていないという河内晩柑(9kg)が届いたので冷やして食べる一方で皮を捨てるのがもったいない… ↑貧乏性皮のほとんどは刻んで乾かして畑の肥料にしつつ今日は2個分だけジャムにしてみました皮が多いから苦味があるけどそれはそれでお愛嬌香りがいいのでクッキーやパウンドケーキに使いま～す ■□■□■□■ さーて今日は暑くなりそう…💦 これから食材の買い出......