ルリジューズ

ルリジューズ
  1. おいしそう！

エクレール・レッスンの残りでルリジューズ。 下のシューは、もちょっと大きいほうがいいような？ ＲＥＬＩＧＩＥＵＳＥ（ルリジューズ）は、フランス語で修道女・尼僧を意味します。 修道女の姿に見立てた、フランスの伝統菓子です。 襟のフリルはクレーム・オ・ブール（バタークリーム）のキャフェ味で。 手を抜いてフォンダンを温めなおさずにかけたので、厚めについてしまって、超甘甘です（笑） ・・・ ...

s.kさん

s.kさん

本格的なフランス菓子だけでなく、地元信州の素材を活かしたお料理やお菓子も作ります。 松本での豊かな野菜と果物に出会える毎日が好きです。