レシピブログ
小かぶの葉っぱがとても軟らかそうだったので、菜めしにしてみました。ご飯は麦を混ぜて炊いています。葉っぱの緑が鮮やかで、食卓が春らしい色合いになりました! ◇菜飯(主食) ◇鯵のムニエル(主菜) ◇なめこおろし(副菜) ◇ミツバの白和え(副菜) ◇里芋と玉ねぎのお味噌汁(汁物) ・炊きたてご飯 ・かぶの葉 ・塩 ・かぶの葉を細かく刻み、塩でよくもみます。 ・汁気を良く絞り、炊きたてのご飯に混ぜま......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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