三杯鶏（サンベイチー）

三杯鶏（サンベイチー）
  1. おいしそう！

本日の晩ごはん。 ・玄米入りごはん ・わかめスープ ・三杯鶏 ・菜の花の辛し和え 三杯鶏というお料理は、『千年の祈り』 という映画の中で 主人公である父親が娘の好物と言っているのを観て知りました。 ネットで調べてみると、台湾料理みたいですねぇ〜。 胡麻油、醤油、酒をそれぞれ１杯ずつで鶏を炒め煮した料理。 油が多すぎるような気がしましたが、作ってみたら全然ＯＫ！ 白いごはんにはもちろん、ビー......

chillaさん

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美味しいもんが大好きなchillaが 日々のごはん日記や気になったことを 綴っています。