桜あんぱん

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おいしそう！

連日あたたかで、この週末にも桜が開花しそう… 今日は桜餡を使ってあんぱんを焼きました。去年の今頃、パン教室で作った花びら形のあんぱん。配合はちょっとヘルシーにかえて、粉は春よ恋を使用。花びら模様の切込みが足りなくて餡の色が少ししか見えなかったのが残念。季節商品の桜あん、去年はもう品切れで買えなかったので今年は早々に購入。やっと作ることができました。このあんは香りがよくて色・・・ ...