★血液サラサラ玉ねぎ奴＆とんぺいも焼き（ダイエット４２日）

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おいしそう！

とん平焼きって、ご存知ですか？　（私が作ったとん平焼きの記事ここ）大阪の鉄板焼きの店主さんが、戦時中の捕虜だった時に、ロシア兵が作っていたものを参考にして作った、今では大阪の定番となっているたまご生地で巻いた、豚肉と卵の料理。お好み焼きが食べたいと言っていたダーリンに、小麦粉を使わずにお好み焼き風を味わってもらうのには、このやり方がけっこう良い！山の芋（つくね芋）を使ってとん......