ありがとうございます(*^^*)
さっそく明日、重曹を買いに行きます。
いつも楽しく拝読しています。
これからも楽しみにしています＼(^o^)／
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by はるともあやママさん

2016/09/15 UP

地元産の大きな栗をゲットしたので、渋皮煮に初チャレンジです！
重曹はないのですが、やはり使用した方がよいでしょうか？
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by はるともあやママさん

2016/09/15 UP

Thanksコメント：

ありがとうございます(*^^*)
そうですね。
重曹は入れた方が栗は渋皮にアクがたくさんあるので
重曹を入れるとアクが取れやすくなります
後味が違ってくるので加えてみて下さいね！
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