今年のお正月は、ほとんどスーパーに頼った料理でしたが、いくらとこの押し寿司だけは作りました。
これは、ホームパーティでも使えるかな?と思うので、レシピを残しておきます。
・・・といってもたいしたレシピではありません。
好きなようにトッピングすればよいので、ざっくり書いておきます。
昨日のマグロとアボカドのタルタルと同じように、セルクルがあれば簡単に作れます
今回は錦糸卵とえび、いくら、かいわれを......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。