赤いハートのチョコ

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おいしそう！

今年挑戦してみたかったカラーのチョコレート。昨日作ったのがこれ。チョコ用カラーというのがあって、それを使っています。カカオバターと色素、それからスイートチョコを混ぜて作りました。ココアバターにこれを溶かしただけだと、まさにショッキングピンク・・・落ち着いた色になるまで、実験を繰り返して、できたのがこれ。筆で型に塗り、固まったらチョコを流し込みます。が、しかし、成功したのは数個ち......