オランジェ

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おいしそう！

苗場に来る前に完成させたオランジェ。先日作った自家製オレンジピールを使って作りました。オレンジピールはシロップでちょっと煮てから乾燥させるので、歯ごたえも良いのです。我が家ではいつもシロップにブランデーを入れるので、ほんのりブランデーの香りがする大人な味に・・・なるはずだったのですが、今年は入れ忘れてしまいましたということで、今年は普通のオランジェに（涙）まぁ、普通のでもおいしいか......