チェダーチーズ食材のこと

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おいしそう！

ご存知のとおり、チーズにはたくさん種類があります。マカロニ＆チーズで使ったチェダーチーズについて。チェダーチーズ(Cheddar)は牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズです。イングランドのサマセット州チェダーで作られていたため、チェダーチーズと呼ばれています。今では、アメリカやオーストラリアなど世界各国で作られています。チェダーチーズは、大航海時代にイギリスから多くの国に持ち込まれたためだそう......