ブリオッシュ

おうちで『ブリオッシュ』を焼きました♪ 左が『ブリオッシュ・ムスリーヌ』。薄い絹という意味です。右が『ブリオッシュ・ア・テート』。頭という意味です。僧侶がお祈りをしている姿に似ています。 2種類のブリオッシュ、リッチでふんわり甘くて美味しかった♪ ......

パン作りとお料理が大好き！東京都府中市でパン教室プチティアラを主宰しています。(パン師範科卒業。フードコーディネーター認定。パリのパン屋さんで研修。)

ノグピーさん