紅茶とオレンジピールのベーグル。

0

おいしそう！

またまたベーグルを焼きました。先日買ったベーグルで、オレンジピールの入ったのがとっても美味しかったので、私も挑戦してみることに。紅茶の葉も入れて、風味良く? いつもは高橋雅子さんの「もちもちベーグル」を作るのですが、今回は「むぎゅむぎゅベーグル」を作りました。こちらは、第１次発酵はしないで、１５分のベンチタイムのみ。１次発酵のしないパンは未知の世界なので、進んでしなかったので......