長芋の焼き田楽

0

おいしそう！

生でシャクシャク、煮てほっこり、おろせばトロトロの長芋。主役にも脇役にもなってくれる頼もしいお芋ですよね。今回は厚めに切って皮ごと焼いてみました♪お味噌をリンゴジュースで煮詰めたものに季節のゆずの香りを混ぜた田楽です。とーっても簡単です♪［材料：２人分］長芋２cmの輪切り５?６個（お好みで）なたね油大さじ１弱味噌大さじ１りんごジュース大さじ４クルミ（すりおろし...