甘?い　ゴマパン

0

おいしそう！

明日の朝パンに焼きました? 配合も自己流です。甘めでフカフカの丸パン目指して！！こんなん出来ました?♪ 今回は、砂糖もバターも多めの配合にしたので、捏ねにくい捏ねにくい！！！べっちゃべちゃをまとめる為に、開発された自己流捏ね方があります。それは、縦捏ねした後、両手で生地挟んでグリグリ動かします。こうしていると、次第に弾力のある生地になります！しっかりグルテン膜も確認・・・ ...