2008-06-08　漬けもの三昧

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おいしそう！

梅仕事の季節がやってきた。梅干しの梅はもう少し後で購入するとして、とりあえず、梅シロップ。最近とんとお酒を飲まなくなったので、梅シロップ。梅2kg、900円。氷砂糖も2kg。ホワイトリカーと酢も少し入れる。かわいらしい梅さん。梅干し用の梅は今回お取り寄せの予定。楽しみ。赤紫蘇は買えるときに買って、もう塩漬けにして準備万端。今までがまんしていたらっきょうもやっと漬けられて満足。らっきょう大好き......